Le classement des dix premiers Chefs Français au Summit World Chefs 2019 à Monaco
Les chefs français Brillent au Summit World Chefs 2019 à Monaco L’Organisation Mondiale de la Gastronomie OMG partenaire du SWC Du 24 au 26 novembre 2019 s’est déroulée la 4e édition de ce congrès international Summit World Chefs à Monaco présentant les grandes tendances identifiées par les chefs et experts de l’art culinaire international pour l’avenir des secteurs de la gastronomie haut de gamme. Après Mauro Colagreco en 2018, c’est Christophe Bacquié, MOF, chef 3 étoiles Michelin, qui est le parrain du Chefs world Summit cette année. Nous retrouvons à ses côtés, Michel Roth, en tant que parrain international, ainsi que d’autres chefs et experts de différents pays qui sont venus témoigner sur des sujets qui leurs tiennent à cœur afin d’enrichir les débats de leurs réflexions. Durant tout le salon, on pouvait également retrouver un panel d'experts qui partageront leur "succès story". Ces grands noms de la gastronomie, Christ...