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L’Élysée exposera en son sein 101 produits  #Bleu_Blanc,_Rouge #MadeInFrance En janvier, le chef de l’État va ouvrir aux visiteurs ses salons et même son jardin. Publié le 05 décembre 2019 à 7:00 Quelle meilleure vitrine que l’Élysée pour promouvoir le « #MadeInFrance ?  Pour mettre en lumière le savoir-faire des régions françaises, le chef de l’État va ouvrir en grand aux visiteurs ses salons et même son jardin, les 18 et 19 janvier prochain.  Ce prestigieux show-room républicain assurera, le temps d’un week-end, la promotion de 101 produits censés représenter le meilleur du génie français.  Pour ménager les susceptibilités, - et c’est la raison du choix du nombre 101 - chaque département de métropole et d’outre-mer sera représenté par un seul produit.  Des robots au textile, des satellites aux produits agricoles, toutes les entreprises nationales pourront postuler à cette exposition française, qui accueillera...

Par Josette/01/12/2019 - 07:00 Durant une semaine, les meilleurs élèves et professionnels des arts de la table et du service ont concouru au #GwadloupTrophyTableArt , une compétition d'excellence fondé par la cheffe Béatrice Fabignon et visant à valoriser la filière. Samedi soir avait lieu dans un hôtel du Gosier, la remise des trophées. Deux jeunes Guadeloupéennes ont remporté le titre. Le jury composé de spécialistes exerçant dans des établissements de renoms dans l'hexagone et même à l'Elysée, ont désigné vainqueurs dans les deux catégorie deux jeunes femmes. Dans la catégorie "Professionnels", Manon Pichot, 19 ans est très émue d'avoir remporté lacompétition, elle partira représenter la Guadeloupe au concours national à Paris l'an prochain :   Dans la catégorie #Jeunes en formation, #Tomyline #Pelage, 16 ans et en 1ère #STHR au lycée hôtelier du Gosier a remporté le prix, elle représentera elle aussi la #Guadeloupe à #Paris au conc...

Par Josette Chastaingt/01/12/2019 - 07:00 Durant une semaine, les meilleurs élèves et professionnels des arts de la table et du service ont concouru au #GwadloupTrophyTableArt , une compétition d'excellence fondé par la cheffe Béatrice Fabignon et visant à valoriser la filière. Samedi soir avait lieu dans un hôtel du Gosier, la remise des trophées. Deux jeunes Guadeloupéennes ont remporté le titre. Le jury composé de spécialistes exerçant dans des établissements de renoms dans l'hexagone et même à l'Elysée, ont désigné vainqueurs dans les deux catégorie deux jeunes femmes.  Dans la catégorie "Professionnels", Manon Pichot, 19 ans est très émue d'avoir remporté lacompétition, elle partira représenter la Guadeloupe au concours national à Paris l'an prochain :  Dans la catégorie #Jeunes en formation, #Tomyline #Pelage, 16 ans et en 1ère #STHR au lycée hôtelier du Gosier a remporté le prix, elle représentera elle aussi la #Guadeloupe à #Pa...

Les chefs français Brillent au Summit World Chefs   2019 à Monaco L’Organisation Mondiale de la Gastronomie OMG partenaire du SWC Du 24 au 26 novembre 2019   s’est déroulée la 4e édition de ce congrès international Summit World Chefs à Monaco présentant les grandes tendances identifiées par les chefs et experts de l’art culinaire international pour l’avenir des secteurs de la gastronomie haut de gamme. Après Mauro Colagreco en 2018, c’est Christophe Bacquié, MOF, chef 3 étoiles Michelin, qui est le parrain du Chefs world Summit cette année.  Nous retrouvons à ses côtés, Michel Roth, en tant que parrain international, ainsi que d’autres chefs et experts de différents pays qui sont venus   témoigner sur des sujets qui leurs tiennent à cœur afin d’enrichir les débats de leurs réflexions. Durant tout le salon, on pouvait également retrouver un panel d'experts qui partageront leur "succès story". Ces grands noms de la gastronomie, Christ...

Gastronomie et Gourmet Les secteurs de l’huile aux États-Unis et dans l’UE, dans l’attente de règles commerciales La décision de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) sur la question de savoir si les États-Unis peuvent imposé un droit de douane de 100 pour cent sur les produits importés sera connu fin août. Si les prévisions sont respectées, la décision de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) sera connue d’ici la fin du mois d’août 2019 devrait émettre en déterminant si le gouvernement de Donald Trump impose un droit de douane de 100 pour cent sur les produits importés de l’Union Européenne (E.U.). Une liste d’environ quatre cents produits différents des pinceaux de peinture à l’espadon, incluant l’huile dans toutes ses catégories et quatre types différents d’olives de table vertes, deux produits d’une grande importance pour les exportations espagnoles et du Sud de la France. Une fois que l’Organisation mondiale du commerce aura pris sa décision, la déci...

Gastronomie et Gourmet Les secteurs de l’huile aux États-Unis et dans l’UE, dans l’attente de règles commerciales La décision de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) sur la question de savoir si les États-Unis peuvent imposé un droit de douane de 100 pour cent sur les produits importés sera connu fin août. Si les prévisions sont respectées, la décision de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) sera connue d’ici la fin du mois d’août 2019 devrait émettre en déterminant si le gouvernement de Donald Trump impose un droit de douane de 100 pour cent sur les produits importés de l’Union Européenne (E.U.). Une liste d’environ quatre cents produits différents des pinceaux de peinture à l’espadon, incluant l’huile dans toutes ses catégories et quatre types différents d’olives de table vertes, deux produits d’une grande importance pour les exportations espagnoles et du Sud de la France. Une fois que l’Organisation mondiale du commerce aura pris sa décision, l...

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