Des idées pour enneiger le parebrise en hiver

 Quillan

QUELQUES IDÉES DES PRODUITS LOCAUX POUR UN BON RÉVEILLON DU JOUR DE L’AN

  • Des huîtres d'excellence qui feront une entrée savoureuse.

  • Panier des truffes noires audoises.

  • Le bon fromage de la Cité fu pays Cathare.

  • L'excellente qualité 1er pression du huile d'olive audoise.

  • Le bon vin du terroir de Pennoutier Aude.

  • Accord audois du fromage et vin


Les huitres, la truffe (croustou de truffe), les fromages audois, les bières locales, les vins d’exception Corbières et Minervois. Voici quelques idées des produits locaux du pays Cathare pour ravir les tables en cette période de fin d’année direction chez les producteurs !
L’huître de l’Aude sont un grand cru précellence de la qualité pour des mets savoureux et entrés savoureuses, reines des tables de fin d’année. L’hiver est la saison idéale pour venir savourer les meilleures huîtres du département de l’Aude Ainsi, les mas des ostréicoles de Leucate, authentiques avec leur accès direct à l’étang, proposent leurs produits à la vente mais aussi à la dégustation pour un moment fort en partage.

L’huile d’olive espagnol est en fête jusqu’à 2022
A la coopérative L’Oulibo de Bize en Minervois, les secrets de l’olive se révèlent sous plusieurs formes pour les fêtes de fin d’année : olives fraîches et pasteurisées, huiles natures ou parfumées, produits du terroir, arts de la table et cosmétiques. Du 30 décembre jusqu’au 31 janvier 2021 le moulin se découvre en famille (port du masque obligatoire). Visite, dégustation, ateliers de cuisine, concours de soupe, spectacles de magie, ateliers créatifs. Dégustez sur place ce produit méditerranéen phare avant de le mettre dans votre panier !

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